Tous les TP Virtuels

Expérience sur la Photosynthèse

La photosynthèse est le processus par lequel les végétaux produisent leur propre matière organique à partir de lumière, d'eau et de CO₂. Dans ce TP, nous allons mettre en évidence la production d'oxygène et d'amidon par les plantes.

Objectifs

  • Comprendre l'équation de la photosynthèse
  • Mettre en évidence la production d'O₂
  • Montrer le rôle de la lumière
  • Détecter la présence d'amidon

Matériel nécessaire

  • Élodée (plante aquatique)
  • Bécher, entonnoir, tube à essai
  • Lampe puissante
  • Eau de Javel diluée, Lugol (eau iodée)
  • Feuilles de géranium

Protocole expérimental

1

1. Montage pour recueillir l'O₂

Place un brin d'élodée dans un bécher rempli d'eau, tige vers le haut. Couvre-le d'un entonnoir retourné. Pose un tube à essai rempli d'eau sur l'entonnoir.

Conseil : Le tube doit être complètement rempli d'eau, sans bulle d'air.
2

2. Éclairage et observation

Place une lampe puissante près du montage. Observe les bulles qui s'échappent de l'élodée et montent dans le tube. Après 30 minutes, le gaz s'est accumulé dans le tube.

Conseil : Plus la lumière est intense, plus la production de bulles est rapide.
3

3. Test du gaz produit

Retire le tube (pouce sur l'ouverture), retourne-le et approche une allumette incandescente. L'allumette se rallume vivement : c'est de l'oxygène !

Conseil : L'O₂ est comburant, il ravive les flammes.
4

4. Préparation des feuilles de géranium

Prends deux feuilles de géranium. Cache une moitié de chaque feuille avec du papier aluminium. Laisse la plante à la lumière pendant 24h.

5

5. Test à l'eau iodée

Décolore les feuilles à l'eau de Javel diluée et chaude. Rince puis ajoute du Lugol (eau iodée). La partie éclairée devient bleu-noir (présence d'amidon), la partie cachée reste jaune.

Conseil : L'iode colore l'amidon en bleu-noir.

Résultats attendus

L'expérience montre que : 1) Les plantes produisent de l'O₂ à la lumière (bulles + test de l'allumette). 2) Les plantes fabriquent de l'amidon (réserve de glucose) uniquement en présence de lumière.

Conclusion

La photosynthèse est résumée par l'équation : 6 CO₂ + 6 H₂O + lumière → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂. Les chloroplastes captent l'énergie lumineuse pour transformer le CO₂ et l'eau en glucose (puis amidon) et oxygène.

Questions de compréhension

Quels sont les réactifs de la photosynthèse ?
Réponse : Le dioxyde de carbone (CO₂), l'eau (H₂O) et l'énergie lumineuse.
Quels sont les produits de la photosynthèse ?
Réponse : Le glucose (C₆H₁₂O₆) et le dioxygène (O₂).
Pourquoi la partie cachée de la feuille ne contient-elle pas d'amidon ?
Réponse : Sans lumière, la photosynthèse ne peut pas avoir lieu, donc pas de production de glucose/amidon.

Pour aller plus loin

  • Étudier l'influence de l'intensité lumineuse
  • Mesurer l'absorption de CO₂
  • Comparer photosynthèse et respiration
Voir tous les TP Virtuels