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Observation de Cellules

Les cellules sont les unités fondamentales du vivant. Dans ce TP, tu vas observer différents types de cellules (végétales, animales, bactériennes) et identifier leurs structures caractéristiques.

Objectifs

  • Différencier cellule animale et cellule végétale
  • Identifier les organites visibles au microscope optique
  • Comprendre le lien entre structure et fonction
  • Réaliser des préparations microscopiques

Matériel nécessaire

  • Microscope optique
  • Oignon (épiderme interne)
  • Cellules buccales humaines (frottis de joue)
  • Eau iodée et bleu de méthylène
  • Lames, lamelles, pinces fines

Protocole expérimental

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1. Préparer l'épiderme d'oignon

Prélève une fine pellicule transparente sur la face interne d'une écaille d'oignon. Dépose-la à plat sur une lame, ajoute une goutte d'eau iodée, puis pose la lamelle sans faire de bulle.

Conseil : L'épiderme doit être parfaitement plat et sans pli.
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2. Observer les cellules végétales

Au microscope, observe la forme rectangulaire des cellules, la paroi rigide, les vacuoles colorées par l'iode, le noyau et le cytoplasme.

Conseil : Les cellules végétales ont une forme géométrique due à leur paroi.
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3. Réaliser un frottis buccal

Frotte délicatement l'intérieur de ta joue avec un coton-tige. Étale les cellules sur une lame, ajoute du bleu de méthylène, pose la lamelle.

Conseil : Le bleu de méthylène colore le noyau en bleu foncé.
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4. Observer les cellules animales

Observe la forme arrondie et irrégulière des cellules buccales, l'absence de paroi, la membrane fine, le noyau central.

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5. Comparer et schématiser

Réalise un tableau comparatif et des schémas légendés des deux types de cellules observés.

Résultats attendus

Les cellules végétales possèdent une paroi cellulosique rigide, des chloroplastes (dans les parties vertes), et une grande vacuole centrale. Les cellules animales n'ont pas de paroi (seulement une membrane), pas de chloroplastes, et de petites vacuoles.

Conclusion

Malgré leurs différences, toutes les cellules partagent des caractéristiques communes : membrane, cytoplasme, noyau (pour les eucaryotes). Ces structures communes témoignent de l'origine commune du vivant.

Questions de compréhension

Quelle structure est présente chez les végétaux mais absente chez les animaux ?
Réponse : La paroi cellulaire (cellulose), les chloroplastes et une grande vacuole centrale.
Pourquoi les cellules végétales ont-elles une forme géométrique régulière ?
Réponse : À cause de leur paroi rigide qui maintient leur forme.
Où se trouve l'ADN dans une cellule eucaryote ?
Réponse : Dans le noyau, sous forme de chromosomes.

Pour aller plus loin

  • Observer des cellules sanguines (globules rouges, blancs)
  • Étudier les cellules en division (mitose)
  • Découvrir les cellules procaryotes (bactéries)
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