𧏠La respiration des ĂȘtres vivants
Tous les ĂȘtres vivants respirent, mais pas tous de la mĂȘme maniĂšre ! DĂ©couvre ce besoin vital commun.
Introduction
Que tu sois en train de courir, qu'un arbre grandisse tranquillement ou qu'une levure fasse gonfler ton pain, il se passe la mĂȘme chose : vous respirez tous ! Mais attends... un arbre respire ? Et une bactĂ©rie aussi ? La respiration est bien plus qu'un simple « souffle » ; c'est une rĂ©action chimique essentielle qui se produit dans les cellules de tous les ĂȘtres vivants pour libĂ©rer l'Ă©nergie dont ils ont besoin.
Comment peut-on prouver qu'un ĂȘtre vivant, mĂȘme immobile comme une plante, est en train de respirer ?
1đš Qu'est-ce que respirer ?
Respirer, ce n'est pas seulement « inspirer et expirer » avec des poumons. C'est avant tout un Ă©change de gaz entre un ĂȘtre vivant et son milieu. Au niveau microscopique, dans chaque cellule, une rĂ©action chimique a lieu :
La respiration cellulaire consomme du dioxygĂšne (Oâ) et des nutriments (comme le glucose) pour produire de l'Ă©nergie, et rejette du dioxyde de carbone (COâ) et de l'eau.
RĂ©action chimique qui se dĂ©roule dans les cellules et qui permet de libĂ©rer l'Ă©nergie contenue dans les nutriments, en utilisant du dioxygĂšne (Oâ).
Quand tu fais du sport, tes muscles ont besoin de plus d'Ă©nergie. Tu respires plus vite pour apporter plus d'Oâ Ă tes cellules et Ă©liminer le COâ produit en plus grande quantitĂ©.
Cet Ă©change gazeux est donc le signe universel de la respiration : si un ĂȘtre vivant consomme de l'Oâ et rejette du COâ, c'est qu'il respire.
2đ𧫠La respiration chez les animaux et les micro-organismes
Chez les animaux, la respiration est souvent visible : ils possĂšdent des organes spĂ©cialisĂ©s (poumons, branchies, trachĂ©es) pour prĂ©lever l'Oâ dans l'air ou l'eau. Mais les ĂȘtres vivants microscopiques, comme les levures ou les bactĂ©ries, respirent aussi !
SchĂ©ma simplifiĂ© montrant un animal inspirant de l'air riche en Oâ et expirant de l'air appauvri en Oâ mais enrichi en COâ.
- 1. Milieu extérieur (air ou eau)
- 2. Organe respiratoire (ex: poumon)
- 3. Cellules de l'organisme
- 4. Flux de dioxygĂšne (Oâ)
- 5. Flux de dioxyde de carbone (COâ)
3đż Les vĂ©gĂ©taux respirent-ils ?
C'est une grande question ! Oui, les vĂ©gĂ©taux respirent aussi, jour et nuit. Dans toutes leurs cellules (feuilles, tiges, racines), la respiration cellulaire a lieu. Cependant, pendant la journĂ©e, ils rĂ©alisent aussi la photosynthĂšse, une rĂ©action inverse qui produit de l'Oâ.
Il ne faut pas confondre respiration et photosynthĂšse ! La respiration a lieu tout le temps. La photosynthĂšse n'a lieu que le jour, Ă la lumiĂšre.
RĂ©action chimique propre aux vĂ©gĂ©taux chlorophylliens, qui utilise l'Ă©nergie lumineuse pour produire des nutriments (glucose) Ă partir d'eau et de COâ, en rejetant de l'Oâ.
4đ Un besoin vital universel
Que l'on soit un animal, un vĂ©gĂ©tal, un champignon ou une bactĂ©rie, la respiration cellulaire est un point commun fondamental. Elle explique pourquoi la vie aĂ©robie (qui utilise l'Oâ) dĂ©pend de la prĂ©sence de ce gaz dans l'environnement.
RĂ©sumons les Ă©changes :
- Respiration (tous les ĂȘtres vivants, tout le temps) : Consommation d'Oâ + Rejet de COâ.
- PhotosynthĂšse (vĂ©gĂ©taux verts, Ă la lumiĂšre) : Consommation de COâ + Rejet d'Oâ.
Dans un aquarium Ă©quilibrĂ©, les plantes produisent de l'Oâ le jour (photosynthĂšse) que les poissons respirent. La nuit, plantes et poissons respirent et consomment de l'Oâ.
Vocabulaire
RĂ©action chimique dans les cellules qui libĂšre de l'Ă©nergie en consommant du dioxygĂšne (Oâ) et des nutriments, et en rejetant du dioxyde de carbone (COâ) et de l'eau.
Ex: La respiration cellulaire permet Ă nos muscles de se contracter.
Gaz prĂ©sent dans l'air (environ 21%), indispensable Ă la respiration de la plupart des ĂȘtres vivants.
Ex: Les plongeurs emportent des bouteilles d'Oâ pour respirer sous l'eau.
Gaz rejeté comme déchet lors de la respiration cellulaire. Il est aussi absorbé par les plantes pendant la photosynthÚse.
Ex: On peut mettre en Ă©vidence le COâ rejetĂ© en soufflant dans de l'eau de chaux, qui se trouble.
EntrĂ©e et sortie de gaz (comme Oâ et COâ) entre un ĂȘtre vivant et son milieu.
Ex: Les échanges gazeux respiratoires ont lieu au niveau des alvéoles pulmonaires.
Processus propre aux vĂ©gĂ©taux chlorophylliens qui produit de la matiĂšre organique (nutriments) Ă partir de lumiĂšre, d'eau et de COâ, en libĂ©rant de l'Oâ.
Ex: GrĂące Ă la photosynthĂšse, les forĂȘts sont des « poumons » pour la planĂšte.
Qualifie un ĂȘtre vivant ou un processus qui a besoin de dioxygĂšne (Oâ) pour vivre ou se dĂ©rouler.
Ex: La respiration cellulaire est un processus aérobie.
