Les échanges entre le sang et les organes
Comment ton sang nourrit tes muscles quand tu cours ? Découvre le voyage invisible des nutriments et de l'oxygène !
Introduction
Imagine que tu es en train de jouer au foot. Tes muscles travaillent dur et ont besoin d'énergie. Mais comment cette énergie leur parvient-elle ? Elle voyage dans ton sang ! Le sang est comme un camion de livraison ultra-rapide qui circule partout dans ton corps. Dans cette leçon, nous allons découvrir où et comment il livre sa précieuse cargaison aux organes.
Pourquoi le sang qui arrive à un muscle n'est pas le même que celui qui en repart ?
1🚚 Le lieu des échanges : les capillaires
Les artères et les veines sont les grandes autoroutes du sang. Mais pour livrer les substances aux cellules, le sang doit emprunter des toutes petites routes : les capillaires sanguins.
Ces vaisseaux sont très fins (leur paroi n'est faite que d'une seule couche de cellules) et ils forment un réseau dense autour de chaque organe, comme un filet de pêche très serré.
Le plus petit vaisseau sanguin, dont la paroi très fine permet les échanges de substances entre le sang et les organes.
Dans un muscle, il y a des milliers de capillaires qui entourent chaque fibre musculaire pour lui apporter ce dont elle a besoin.
C'est uniquement au niveau des capillaires que les échanges ont lieu. Les artères et les veines ne font que transporter le sang.
Schéma montrant une artère qui se divise en nombreux capillaires formant un réseau autour des cellules d'un organe, avant de se regrouper en une veine.
- 1. Artère (sang arrivant)
- 2. Réseau de capillaires
- 3. Cellules de l'organe
- 4. Veine (sang repartant)
2📦 Que livre le sang ?
Le sang qui arrive aux organes par les artères est riche en substances indispensables :
Gaz essentiel à la respiration des cellules, transporté par les globules rouges. Sans oxygène, les cellules ne peuvent pas produire d'énergie.
Substances provenant de la digestion des aliments (comme le glucose), transportées dissoutes dans le plasma. Ce sont le "carburant" des cellules.
Le sang artériel (qui part du cœur) est rouge vif car il est riche en oxygène. Le sang veineux (qui retourne au cœur) est rouge foncé car il est pauvre en oxygène.
3🗑️ Que récupère le sang ?
Les organes ne font pas que recevoir, ils produisent aussi des déchets. Le sang qui repart par les veines les emporte avec lui :
Gaz produit par la respiration des cellules. C'est un déchet qui doit être éliminé par les poumons.
Quand tes muscles travaillent, ils produisent plus de CO₂. C'est pour cela que tu es essoufflé : ton corps cherche à éliminer ce déchet plus vite en respirant plus.
Le sang veineux transporte aussi d'autres déchets vers les organes émonctoires (qui nettoient) : les reins pour l'urée (déchet des protéines) et la peau pour la sueur.
4🔄 La double circulation : un voyage en deux étapes
Pour faire le plein d'oxygène et se débarrasser du CO₂, le sang doit passer par les poumons. C'est pourquoi nous avons une double circulation :
Schéma en boucle montrant : Cœur → Organes (échanges) → Cœur → Poumons (échanges) → Cœur.
- 1. Petite circulation (cœur → poumons)
- 2. Grande circulation (cœur → organes)
1. La petite circulation (pulmonaire) : Le sang pauvre en O₂ va des poumons pour y échanger du CO₂ contre de l'O₂.
2. La grande circulation (générale) : Le sang riche en O₂ repart du cœur pour alimenter tous les organes du corps.
Le cœur est la pompe centrale de ce double circuit. Le sang passe toujours deux fois par le cœur pour faire un tour complet du corps.
Vocabulaire
Très fin vaisseau sanguin où ont lieu les échanges entre le sang et les organes.
Ex: Les capillaires entourent les alvéoles pulmonaires pour échanger les gaz.
Gaz transporté par les globules rouges, nécessaire à la production d'énergie dans les cellules.
Ex: Les muscles en effort consomment beaucoup d'oxygène.
Substance issue de la digestion (glucose, acides aminés...) transportée par le plasma pour nourrir les cellules.
Ex: Le glucose est le nutriment principal utilisé par le cerveau.
Gaz déchet produit par la respiration des cellules, transporté par le sang vers les poumons pour être expiré.
Ex: La production de CO₂ augmente pendant un exercice physique.
Système où le sang passe par deux circuits : la petite circulation (poumons) et la grande circulation (reste du corps).
Ex: Grâce à la double circulation, le sang peut se recharger en oxygène avant d'aller nourrir les organes.
